どうもグズグズしていてこちらの日記がご無沙汰してしまった。

ご存知の方も多いと思うのですが、ソーシャルネットワーキングサイトってのがあって、昨秋からやっています。そちらのほうにもブログを持っていて、日記のアップだけで無く色々やっているためどうも日々の書き込みはそちらに時間をとられてしまってなかなかこっちまで来れない（笑）。

ご興味がある方、やっている方（どのサイトでやっているかは秘密）は探してみてくださいね（笑）。

ふと気がつくと7月。。。

そうそう、当サイトが開設されて丁度一年ですね。
昨年夏の離職中に色々考えて、「自分の店を作ろう」と決心したのがこの時期。
願いを込めて「THE MASH TUN」と名づけました。

その後の行動は日記帳7/1〜11/5を見ていただければ良くわかるかなと思います。
まだまだ諸般の事情があり、大げさに宣伝できないのですが、まぁ、そろそろ新たな気持ちで色々はじめてみても良い頃かなと考えています。

今後はイベントも多数行う予定ですのでご期待下さい。（ただ、人数制限が厳しい物が多いので、、、）

当サイトも1年経過して現在のフォーマットにも飽きてきたので、徐々に改装工事を始めています。
表示時間の短縮の為に多少のビジュアル的低下は仕方ないとして軽量化に努めています。

だいぶ軽くなったのではないでしょうか？？？

今後ともどうぞよろしくお願いいたします。

最近は日記まで手がまわらない！

しかし、ネタはたくさんある！

とりあえず先週ははるばるスペインからボデガス・トラデシオンのガルシア-イグレシアスさんがご来店！
ついでにトラデシオン社のオールドシェリー３種も提供開始！少々高目ですがどれもなかなか良いです！

そして来月６日にはようやく開店半年を迎えます。
６日で６か月なので６０年代ヴィンテージのモルトを頑張って色々並べようと思っています。と言ってもそんなにたくさんは持ってませんが。。。。この機会にお試しくださいね！

新しくあけたものはどんどんNewArrivalにupしますのでお見逃し無く！もちろんすでに提供中のものもありますので要チェック！

フルーツも新たに初物の小玉スイカ「ひとりじめ」が熊本から届いておりますし、綿トマトも好評です！
また、最近の流行はネーブルとジンのショートカクテルにアブサンフロート！危険です（笑）。

そして、開店半年ですが、取材は４回。

１１月２９日発売の「東京カレンダー」の別冊「THE BAR」
３月２３日発売の「THE WHISKY WORLD」
４月からはインターネットEXCITEにて（http://media.excite.co.jp/ism/extra/singlemalt01/04bar3.html）
紹介されてます。
そして５月６日発売予定の日経「おとなのOFF」にてTALISKER１０年のタイアップ記事にお出まし（笑）。
見つけたら買ってくださいね（笑）。

ゴールデンウィーク中も営業してますので遠方からのお客さまも歓迎いたします！
７日と８日は休業いたしますのでご注意下さい！
営業時間などはInfomationにてご確認下さいませ。

久し振りの日記になってしまいました。

昨日は知人宅で花見会でした。
元々は屋外で大勢集まっての予定だったのですが、天気予報の「雨」に加え桜の開花が遅れていたことで中止になり、有志だけ集まっての会になりました。

少し飲んでから早めに抜けて出勤の予定。。。。
これが妙に盛り上がってしまい、気がついたら１９時を過ぎている！

店の準備は出来ていたので帰って開けるだけだったのですが。。。お客様からの電話で気が付き慌てて店に戻る。。。。

ここからがさらに問題。

そんなにたいした量は飲んでいなかったので全然平気なつもり。通常なら徐々にさめていくはずなのだが昨夜は何故かどんどん酔っていく。。。。

いつもはかなりヒマな日曜なのに、こんな日に限って何故か混み合う。

身体も頭も動かなくなっていく。。。
誰が来たのか、何を飲んだのか何を出したのかまるで記憶が無い。
ところどころ断片的には覚えているが、気がついたら自宅の部屋で寝ていた。

そして、風邪なのか熱まで出てくる始末。
最低。。。

今から出勤だが店内がどうなっているのか凄く不安。。。
掃除が大変そうだ。。。

昨夜来店された方には深くお詫びいたします。いつもは真面目にやっています（のつもり）ので、お許し下さい。。。。

あぁ、自己嫌悪。

お陰さまで11/6のオープンより４ヶ月が過ぎ、５ヶ月目に突入しました。何とかカンとかやってきましたが、ようやく形になってきたところです。

モルトやシェリーのほうはほぼ整備も付き、今後はカクテルとリキュールなどの整備を始めたいところです。ハーブ＆危ない系やオールドのリキュールが少し欲しいかな（笑）。

ワタクシも3/1で歳を取り、よくよく考えてみたら数え歳で43歳。。。後厄。
？？？ってことは昨年は本厄？？？
う〜ん、なるほど色々ごたごたあった。
今年も苦しい事がまだまだ続きそうですが、努力あるのみですね。

最近はちょっと暇ではあるのですが（まぁ、時期的に全体的にヒマなムードがあるようですが）、オープン当初の客層が自由が丘時代からの親しいお客様や友人知人に同業の友人達がほぼ100％だったのですが、1月あたりから新しいお客さまも増えてきて、最近では3割くらいが目黒に来てからの新しいお客様や、以前より近くなったという事で来店頻度が極端に多くなった方々になりました。

客層って変わっていくものですね（笑）。

さて、昨日あたりから花粉がかなり飛んでいるような。。。
私も今朝は目がしみています。。。花粉症か？？？

当店ではテイッシュペーパーはもちろん常備しておりますので必要な方はお気軽にお申し付け下さいませ（笑）。

ちなみに花粉症に効くと言われている「トマト」を使ったカクテルが最近のオススメです（笑）。

木曜日にインフルエンザの再検査。
鼻の奥に長〜い綿棒みたいのを入れられてグリグリを粘膜を取る。

先生が「痛い？」と聞いてくるが、痛くなくは無いが、我慢できないほど痛いわけではない。足裏のマッサージのがよほど痛い（笑）。だから、グリグリやられても「痛い」というより「気持ち悪い」。

だいたい普段物が入る場所じゃないからとってもキモイ（涙）。

そして検査。。。。またまた「シロ」。。。。
先生「ごめんね〜、２回も検査させちゃって〜、胃腸に来るタイプの風邪だった様ね〜」

腹が下っていたのは１日の早い時間だけ、薬飲んだら即事止まり、熱も昨日まで３７．０度あったが、その後はほぼ平熱。

体調万全で望んだ木曜は「激ヒマ」。。。金曜も早い時間のみ忙しく、肝心のゴールデンタイムがガラガラ。いったいどうなっているやら（涙）。

どうも何かがかみ合っていない。

とりあえず体力増強と前店退職後に７ｋｇも太ってしまったので（一時３ｋｇ落としたのだが、最近また太り気味）スポーツジム復活。時間が無いのだがそうも言ってられないので、今週からは週に２〜３回は何とかしたい。（とりあえず先週は１回、今週は２回行ってます）

そうそう、また齋藤氏から電話があった（笑）。
ダンカンテイラーに来ているらしい。。。「ちょっと代りますね」と。。。「HELLO！」
？？？？カースティちゃんだった。

急なことだったので英語が出ない（笑）。彼女の言っていることは判るんだけど返答がしどろもどろ（笑）。
でも楽しくお話が出来て嬉しかったです。病気と聞いていたが、だいぶ良くなったようです。

そのあと彼女からメールが来ました。

いやいや日記ご無沙汰、全く時間なし。

新着情報などの更新で手一杯。メールの返信はほとんど出来ない。
１月２０日までは店が忙しく、２０日以降は急にヒマになったのですが、溜まった雑用や昼間に用事が多数入り、何も出来ず。

１月中旬には高校の同級生で看板関係の仕事している三浦氏がボランティアで窓にカッティングシートで作った抜き文字を貼ってくれました。（ありがとうございました）

スリガラス状に見える文字なのですで、１階だったらメチャメチャ良く見えてカッコ良いのですが、２階なので微妙に見えない。が、またそこが何とも見えそうで見えないチラリズムで良かったりすると思うのがワタクシの感想（笑）。

実はこれつけてから通りすがりのお客様が以前よりも多くやってきます。やはり効果あり？

その後、日記ネタがいくつかあったのですが、忘れてしまいましたので却下。

１月の月末あたりからまたまた急激に忙しくなった。
LONGROWのオールドボトルを開けたのも原因なのですが、全く関係なく来ている方も多い。
両方重なってしまい、ここ１週間は水曜（２２時半より営業）と日曜以外は早い時間のみですが毎日俗に言う「金曜並み」。

終電近くなると一気にお帰りラッシュで、深夜は「し〜ん」や！（オヤヂ）

２月２日（水）はお付き合いのあるプロモーターのプランクトンさん主催で、スコットランドのシェットランド出身のミュージシャン「カトリオーナ・マッケイ＆クリス・スタウト」のライヴを見に行き、オープン時間は２２時予定がちょっと遅れてしまう。。。「ゼロだったら休みだった事にしよう」とか言い訳考えていましたが、全部で６名様も来ていただけちょっと助かった（笑）。もちろんライヴの方は素晴らしく良かったです！

５日（土）にはワタクシの相談役でもある寺尾氏の結婚式に出席。
やはり土曜の昼からのイベントはキツイ（笑）。でもまぁ、懐かしい方にも会えたし、結構楽しめました。
どうぞ、おしあわせに！

６日（日）はやはりひま。

昨年から正月までは日曜が結構忙しかったのですが、今年に入ってから日曜は極端にヒマ。。。
何とかならんのかなと思うくらい暇。

とか書くとまた来月変わってくるのですが（笑）。
日曜はヒマ気味なのは確かですね。

皆さん、日曜は穴場です（笑）。どうぞよろしく！

さてさて今週末はいよいよウィスキーマガジンライヴ！会場で見かけたらどうぞお声をおかけ下さいませ！また、いつもどおりですが今週から来週半ばまでは海外からの来賓（ウィスキー関係者）が当店に来店予定がありますので楽しみです。（ご興味がある方はこの時期は要チェック！）

それから、無事に（？）昨日満３か月を迎えました（笑）。ありがとうございます！

12月が思ったよりも暇で、ちょっと心配になりましたが、大晦日の盛り上がりからは結構調子が良く、
来店人数も増えてきているし、人数の少ない日は何故か単価が高くて助かってます。。。

看板はまだ予定がありませんが、あまりに場所がわかりにくい（というか特定できない）という意見が多いので（私もそう思いますが）近日中に試験的に大きな窓に店名をカッティングシートの切り文字を貼る予定です。（自分で作ろうかと思っていたら友人がボランティアでやってくれるそうです）

実際に貼ってみないと外から見てどう見えるのかが判らないので、あくまでも試験です。
状況によっては色や大きさを変更したいと思っています。

あとは、冬場の乾燥と暖房の影響で店内の木製品がかなり影響を受けており、一部修正いたしましたが、トイレのドアが日によってですが鍵が閉まりにくくなっております。

トイレに入る際は是非ともちゃんと鍵が閉まっている事を確認下さい。（これも近日中に再修理します）

今回3連休致しましたが、10日は新年会で潰れ、11日は新年会の片付け、スポーツジム、マッサージ、で夜になり、中瀬氏（元しぇりークラブ店長）の新しい店、シェリーミュージアムへ。マッシュタン開店以来初めて他の店で普通の時間に良い酒を飲んだのでちょっとハイペースで飲みすぎて死にました（笑）。

12日は二日酔い気味もウェブサイトの更新からようやく3か月ぶりに美容室にて髪を切る（ホッ）。
その後に店に行き片付けと掃除など。その後に目黒のスペイン料理店へ初めて行ってみた。二日連続でスペイン系。ついに「スペイ」ではなく「スペイン」になったのか（笑）？

店に戻り、また片付けを開始しましたが、急に睡魔が襲ってきて結局店内で仮眠。。。気がついたら午前3時。あ〜あ。

結局帰宅してまたすぐに就寝。
3日も休みがあっても結局何にも出来ませんな（涙）。

本年もどうぞよろしくお願いいたします！

お正月も営業いたしますのでお暇な方は是非お立ち寄り下さいませ！

時間が無くてなかなか書けませんでした。

今年は激動の1年でしたが、忘れられない1年として記憶に残るでしょう。

前半はトラブル続きで困窮。
夏には混沌とした中に巻き込まれそうになりつつも多くの方々の助けにより何とか立ち直る切っ掛けを掴み。

秋からは超スピードで物事が進み、バタバタしているうちに大晦日。
まだまだ未解決の問題もありますが、来年も頑張りたいと思いますので、よろしくお願いいたします。

尚、本日は22時よりカウントダウンパーティー。明日からももちろん営業いたしますのでお暇があればお越し下さい！NewArrivalに元旦から開けるボトルをアップしておきましたのでご覧下さい。

メールを頂いている皆様へ。。。
時間が無く返信できておりませんが、近日中に返信いたしますのでしばらくお待ち下さいませ！
申し訳ありません。

それでは皆様良いお年をお迎え下さい！

7月に立ち上げて、9月の旅行時あたりから一般公開始めたのですが、早くも10000アクセス！
ほぼ毎日100件前後のアクセスがあり、今日明日には10000に到達する模様。

今回は10000アクセスを記念して明日あたりから特別企画を考えております。明日か明後日には当サイトトップページにて何をやるのか発表いたしますのでお見逃し無く！

ようやく年内最初で最後の休業を致しました。

前日深夜〜朝までジャンクな酒を飲みすぎてしまいほぼダウン。
夕方からスポーツジムに行き、夕食を食べて軽く飲んだ後さっさと帰宅して午前０時半頃には就寝。

やらねばならない仕事はたくさんあったのですが、結局何も出来ないお休みでした。しかしながら休みのときは仕事はしないと割り切った方がリラックスできるのかも。。。

本日からまた頑張ります！

ふと気がつけば開店から一月。

8割方は以前からの親しいお客様ですが、東京カレンダーの別冊に掲載されたせいか、時折「雑誌を見てきた」と言う方も現れるし、勇気のある通りすがりの方（笑）もちょくちょく。。。。

もちろん知らない顔の場合は「どちらかのご紹介ですか？」とは聞いているのですが、新しいお客さまも確実に増えてきているようです。

しかし。。。相変らず曜日に依ってのバラツキが激しく、安定しない。。。
今週は月〜水が忙しく、木〜金は激ヒマ。平均すればまあまあだが、疲れる（笑）。

また、多くのメールを頂いているにもかかわらずなかなか返信できないで溜まっています。
読んではいるのですが時間が足りず、遅れながらも返信はしておりますのでお待ちの方々ごめんなさい！

ちなみに、13日の月曜は初めてのお休み！

そしてその後は年内休み無し！但し大晦日はカウントダウンパーティーの為通常とは違う営業形式になります！（詳細は月曜あたりにＵＰします）

年始も元旦から営業！若干営業時間の短縮は考えておりますが、ノリでやります（笑）。

お正月休みは10日（祝）から12日までの3日間。しかし、10日は初の当店主催のイベントを企画しておりますのでご期待下さい（ま、昔からやっている新年会みたいなのですが）。

昨夜から正式に営業時間（日曜なので0：00ラストオーダー）の変更をしました。
ちなみに平日（月〜土）は変わりなく3：00までの営業になります

0：00でラストオーダーですが、終電が1：00近くまであるので実際にはお客様が1：00頃までは来られるようですね。。。まぁ、この辺は適当に延長したりしております（笑）ので、遅くなりそうな時はご一報くださると助かります。

久し振りに2時台に帰宅。早めに床に入りゆっくりと寝られました。やはり睡眠が大事ですね。

お客様の混み具合は曜日に関わらず、いつが忙しいのか全くつかめず、かなり波がありますね。
暇な金曜日があったり、大忙しの月曜があったり（笑）。

昨夜はビビルくらいヒマでしたが（笑）。

また、12月の休業日ですが、前回の日記に誤解を招く書き方をしてしまいました。
具体的に申し上げると12月の中頃に1日だけお休みを頂こうかなと思っています。もう一日とも思ったのですが、タイミング的に難しいので後は1月になってからにすると思います。

また、大晦日はカウントダウンパーティーを行う予定ですが、詳細はまだ決まっていません。

そうそう、そろそろ・・・少しですが海外からまたボトルが届く予定ですのでお楽しみに！

さすがにオールドボトルもほとんど入手できず、近年のボトリングがほとんどですが、何とか良い物を厳選してご提供させていただきたく思います。

また、トップページはかなり重たかったのですが、原因の一つは解っていたのでレイアウトを変えることによってかなり改善されました。

ただ、見た目的にゴチャついてしまいましたが。。。。これも徐々に改善させるつもりです。

昨夜は早い時間はそこそこ忙しかったものの、毎度おなじみで日・祝は深夜がサッパリ。。。。
来週から日祝は0：00までにしようと思っていたのですが、昨夜は流石に疲れが溜まってきていたのか、何となく体調が悪かったので1時半頃で閉店してしまいました。

そんな時に限ってお電話が2本も入り。。。しかも2時過ぎにトイレに入ってら、どなたかがドアを開けようとしていたような音が。。。。世の中そんなもの（涙）。

もしご来店いただいた方がおられましたらお詫びいたします。

また、今後の日祝は0：00ラストオーダーに変更いたしますのでよろしくお願いいたします。（ただし,当日の混雑状況や連休中などで翌日も祝祭日などに当たる場合は状況に応じて延長予定ですので、電話などでお問い合わせ下さい）

ちなみに11月は無休で、12月は1〜2日（まだ未定）だけお休みする予定です。定休日は流れを見た上で年明けぐらいに決めたいと思います。

今朝（昨夜）は早めに帰宅して久し振りに7時間も寝たので本日はスッキリ（笑）。今夜から又頑張ります！

昨夜はあいにくの雨模様。。。暇な一日になるかと思いきや開店早々からお客様が来店！
こんな日のご来店には感謝したい気持ちになります。

少ないながらもお客様が切れずに深夜まで。。。
11時過ぎにダンカン氏からの突然の電話。

ダンカン氏「今から行きたいんだが、近くの駅はどこだっけ？」
私「え？ここのバーの近くですか？目黒です」
ダンカン氏「おお！そうだった、目黒、目黒、OK大丈夫だ、あと30分くらいで行くよ」
私「え？あぁ、ありがとうございます、それじゃまた後で。。。」
ダンカン氏「では、後ほど」

てな感じで電話切ったが。。。
目黒ってだけで判るんかいな？？？

と、思ったらホントに30分くらいでいらっしゃいました（笑）。
良く覚えてたな〜（笑）。

３名さまでのご来店。キッチリ午前３時までモルトをバンバン飲まれておりました。
最後は結構色々な話が出来て楽しかったです。

そして来年に私がクレイゲラヒーホテルを訪問する約束をしてお別れ。
またスコットランドに知人が出来たようだ。

しかし、、、もう少し英語を勉強しないと。。。。（涙）。

ちなみに、ジョークで。。。ダンカン氏とマーク氏が。。。。
「東京のマッシュタンでモルトを飲んで、明日の朝に羽田から関空へ行き帰国するから時間的にはスペイサイドに着くのが夜になるな、帰ったらアベラワーのマッシュタンに行ってモルトを飲むか（笑）！」

「マッシュタンで飲んで、帰ったらまたマッシュタンで飲むのも面白い（笑）」

と言って笑っていました。